ベジタブルガーデン

週末が来る前には、だいたいいつも妻が「ここに行きたい！」という場所を見つけているのだけど、今回はベジタブルガーデンに行くことに。家から車で40分ほどで、けっこう手軽に行ける距離でした。

まずびっくりしたのは、ベジタブルガーデン全体を包み込む巨大なガラスハウス。そのガラスハウスの中に、レストランやショップ、ハーブガーデンや野菜畑まで入っていて、ハーブや野菜や土の匂いがとても気持ちいい空間です。

畑を見渡しながら食べられるオープンテラスのレストランでは、ハーブのピザと雑穀米の野菜カレーを食べたのだけど、どちらも体に優しくてすごく美味しかったです。すぐ目の前の畑で採れた新鮮なハーブや野菜を食べられる究極の地産地消ですね。

ハーブや畑のエリアを見てみると、珍しいハーブの苗も充実していて、ハーブ好きにはたまらないんじゃないかな。僕たちも庭に植えるためにいくつか種を買ってみました。写真は、レッドキャベツと芽キャベツ。

ショップに置いてある商品もかなり充実していました。珍しいハーブを加工したオイルやスパイス、ドライフルーツや穀類もあったのだけど、その種類の多さにビックリです。こちらは料理好きにはたまらないでしょう。

去年はルッコラとかバジルを少し育てて、すごく重宝したので、今年はちゃんとハーブエリアを作ってもっといろんな種類を育ててみよう。

香油屋というアロマグッズのお店もあって、そこでは、ハーブウォーターやエッセンシャルオイル、それを蜜蝋で固めたクリーム、オリジナルの石鹸などなど、こちらもかなりの充実っぷりです。

ベジタブルガーデンは全体的にとてもリラックスできる空間だし、ハーブや関連商品の品揃えがすばらしいので、これからも時々来てみたい場所です。

ちなみに、犬も一緒に入れるので Lee もずっと一緒でした。犬連れの方にもオススメです。